发表日期:2019-04-04 文章编辑:爱体育官网,爱体育app爱体育平台 浏览次数:2932 标签:爱体育官网,爱体育app爱体育平台
现在餐饮市场,特别是火锅行业,普遍竞争激烈,呈现买方市场。而现在的顾客在消费的时候,单纯的价格、产品、环境已经不足以持续吸引他们了。那么如何深度挖掘用户价值,提高用户的忠诚度及消费频次,成为了当前餐饮工作的重中之重。这里讲讲爱体育官网,爱体育app爱体育平台清油火锅,为什么在2019年将顾客满意度确定为品牌的战略性目标。
一、提高市场占有率,增加营业收入
在餐饮行业,对到店消费的顾客来说,我们只要有一次做的不够好,就有可能永远失去这位顾客。当顾客在用餐时感到不满意,在网络时代,不仅是简单的企业内部投诉,还可能会出现网络差评,然后是选择不再次光临,并会告诉身边亲朋好友。而当顾客感觉到非常满意的时候,就会向身边的朋友推荐餐厅,而在餐饮消费选择过程中,朋友的推荐往往是能够起决定性作用的。追求顾客满意,实现口碑相传,就不断有顾客光临,提升忠诚顾客度及重复消费频次,营业收入自然而然会增加。
二、老顾客的维护成本较低
根据研究显示,保留一位老顾客的成本仅为争取新顾客的五分之一。并且,满意的顾客对价格的容忍度偏高,相对来说,不易因竞争对手以价格战的方式而流失顾客群。餐饮业是一个高重复消费的行业,满意顾客会大大降低了企业的推广成本。
三、增加公司声誉,提升企业形象
顾客更容易接受具有良好企业形象的企业的产品与服务。通过顾客满意度与忠诚顾客的口碑,提升公司在各大网络平台和行业内的整体品牌形象,会吸引更多新顾客上门,直接增强企业竞争力。
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